Phrases & Vocabulary

Eating

A table for one person/two people, please.
Ein Tisch für eine Person/zwei Personen, bitte. (ighn TISH fuur IGHN-uh payr-ZOHN/TSVIGH payr-ZOHN-nen, BIT-tuh)

Can I look at the menu, please?
Ich hätte gerne die Speisekarte. (ikh HET-tuh GAYR-nuh dee SHPIGH-zuh-kahr-tuh)

Is there a house specialty?
Gibt es eine Spezialität des Hauses? (gipt ess igh-nuh shpeh-tsyah-lee-TAYT dess HOW-zess?)

Is there a local specialty?
Gibt es eine Spezialität aus dieser Gegend? (gipt ess igh-nuh shpeh-tsyah-lee-TAYT owss DEE-zer GAY-gent?)

I'm a vegetarian.
Ich bin Vegetarier. (ikh bin vay-gay-TAH-ree-er)

I don't eat pork.
Ich esse kein Schweinefleisch. (ikh ESS-uh kign SHVIGN-uh-flighsh)

I only eat kosher food.
Ich esse nur koscher. (ikh ESS-uh noor KOH-sher)

Can you make it "lite", please? (less oil/butter/lard)
Könnten Sie es bitte nicht so fett machen? (KOON-ten zee ess BIT-tuh nikht zo fett MAHKH-en?)

fixed-price meal
Tagesessen (TAHG-ess-ess-en)

a la carte
a la carte (ah lah KAHRT)

breakfast
Frühstück (FRUU-shtuuk)

lunch
Mittagessen (mit-TAHK-ess-en)

tea (meal)
Kaffee (kah-FAY)

supper
Abendessen or Abendbrot (AH-bent-ess-en or AH-bent-broht)

I would like _____.
Ich möchte _____. (ikh MOOKH-tuh)

I would like a dish containing ____
Ich möchte etwas mit ____ (ikh MOOKH-tuh ett-vahss mit _____)

chicken
Huhn (hoon)

beef
Rindfleisch (RINT-flighsh)

fish
Fisch (fish)

ham
Schinken (SHINK-en)

sausage
Wurst (voorst)

cheese
Käse (KAY-zuh)

eggs
Eier (IGH-er)

salad
Salat (zah-LAHT)

(fresh) vegetables
(frisches) Gemüse ([FRISH-ess] guh-MUU-zuh)

(fresh) fruit
(frisches) Obst ([FRISH-ess] OWPST)

bread
Brot (broht)

toast
Toast (tohst)

noodles
Nudeln (NOO-deln)

rice
Reis (righss)

beans
Bohnen (BOH-nen)

May I have a glass of _____?
Könnte ich ein Glas _____ haben? (KOON-tuh ikh ighn glahss _____ HAH-ben?)

May I have a cup of _____?
Könnte ich eine Tasse _____ haben? (KOON-tuh ikh IGH-nuh TAH-suh _____ HAH-ben?)

May I have a bottle of _____?
Könnte ich eine Flasche _____ haben? (KOON-tuh ikh IGH-nuh FLAH-shuh _____ HAH-ben?)

coffee
Kaffee (kah-FAY)

tea (drink)
Tee (tay)

juice
Saft (zahft)

(bubbly) water
Mineralwasser or Sprudel(-wasser) (mee-ne-RAHL-wah-ser or SHPROO-del-[wah-ser])

water (tap)
Leitungswasser (LIGH-toongs-wah-ser)

beer
Bier (beer)
Note: At least in Germany and Austria, you better say what kind of beer you want. There are: Export (EKS-port), known as 'Helles' (HELL-as) in Bavaria and as 'Lager' (LAH-ger) in Switzerland; Pils (pilss); Hefeweizen (HAY-fuh-vigh-tsen), known as 'Weißbier' (VIGHSS-beer) in Bavaria; dunkles Hefeweizen (DOONK-less HAY-fuh-vigh-tsen); Alt (ahlt) in the Rheinland; Kölsch (koolsh) in Cologne; Bockbier (BOCK-beer) sometimes in the South of Germany. If you only say beer, you will get a Pils on most cases.

red/white wine
Rot-/Weiß-wein (ROHT-/VIGHSS-vighn)

May I have some _____?
Kann ich etwas _____ haben? (kahn ikh ET-vahss _____ HAH-ben?)

salt
Salz (zahlts)

black pepper
Pfeffer (PFEF-er)

butter
Butter (BOO-ter)

Excuse me, waiter! (getting attention of server)
Entschuldigung! (ent-SHOOL-dih-goong)

I'm finished.
Ich bin fertig. (ikh bin FAYR-tikh)

It was delicious.
Es war hervorragend. (ess vahr hayr-FOR-rah-gent)

Please clear the plates.
Würden Sie bitte abräumen? (VUUR-den zee BIT-tuh ahb-ROY-men?)

The check, please.
Die Rechnung, bitte. (dee REKH-noong, BIT-tuh)

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