German 101

A table for one person/two people, please.
Ein Tisch für eine Person/zwei Personen, bitte. (ighn TISH fuur IGHN-uh payr-ZOHN/TSVIGH payr-ZOHN-nen, BIT-tuh)
Can I look at the menu, please?
Ich hätte gerne die Speisekarte. (ikh HET-tuh GAYR-nuh dee SHPIGH-zuh-kahr-tuh)
Is there a house specialty?
Gibt es eine Spezialität des Hauses? (gipt ess igh-nuh shpeh-tsyah-lee-TAYT dess HOW-zess?)
Is there a local specialty?
Gibt es eine Spezialität aus dieser Gegend? (gipt ess igh-nuh shpeh-tsyah-lee-TAYT owss DEE-zer GAY-gent?)
I'm a vegetarian.
Ich bin Vegetarier. (ikh bin vay-gay-TAH-ree-er)
I don't eat pork.
Ich esse kein Schweinefleisch. (ikh ESS-uh kign SHVIGN-uh-flighsh)
I only eat kosher food.
Ich esse nur koscher. (ikh ESS-uh noor KOH-sher)
Can you make it "lite", please? (less oil/butter/lard)
Könnten Sie es bitte nicht so fett machen? (KOON-ten zee ess BIT-tuh nikht zo fett MAHKH-en?)
fixed-price meal
Tagesessen (TAHG-ess-ess-en)
a la carte
a la carte (ah lah KAHRT)
breakfast
Frühstück (FRUU-shtuuk)
lunch
Mittagessen (mit-TAHK-ess-en)
tea (meal)
Kaffee (kah-FAY)
supper
Abendessen or Abendbrot (AH-bent-ess-en or AH-bent-broht)
I would like _____.
Ich möchte _____. (ikh MOOKH-tuh)
I would like a dish containing ____
Ich möchte etwas mit ____ (ikh MOOKH-tuh ett-vahss mit _____)
chicken
Huhn (hoon)
beef
Rindfleisch (RINT-flighsh)
fish
Fisch (fish)
ham
Schinken (SHINK-en)
sausage
Wurst (voorst)
cheese
Käse (KAY-zuh)
eggs
Eier (IGH-er)
salad
Salat (zah-LAHT)
(fresh) vegetables
(frisches) Gemüse ([FRISH-ess] guh-MUU-zuh)
(fresh) fruit
(frisches) Obst ([FRISH-ess] OWPST)
bread
Brot (broht)
toast
Toast (tohst)
noodles
Nudeln (NOO-deln)
rice
Reis (righss)
beans
Bohnen (BOH-nen)
May I have a glass of _____?
Könnte ich ein Glas _____ haben? (KOON-tuh ikh ighn glahss _____ HAH-ben?)
May I have a cup of _____?
Könnte ich eine Tasse _____ haben? (KOON-tuh ikh IGH-nuh TAH-suh _____ HAH-ben?)
May I have a bottle of _____?
Könnte ich eine Flasche _____ haben? (KOON-tuh ikh IGH-nuh FLAH-shuh _____ HAH-ben?)
coffee
Kaffee (kah-FAY)
tea (drink)
Tee (tay)
juice
Saft (zahft)
(bubbly) water
Mineralwasser or Sprudel(-wasser) (mee-ne-RAHL-wah-ser or SHPROO-del-[wah-ser])
water (tap)
Leitungswasser (LIGH-toongs-wah-ser)
beer
Bier (beer)
Note: At least in Germany and Austria, you better say what kind of beer you want. There are: Export (EKS-port), known as 'Helles' (HELL-as) in Bavaria and as 'Lager' (LAH-ger) in Switzerland; Pils (pilss); Hefeweizen (HAY-fuh-vigh-tsen), known as 'Weißbier' (VIGHSS-beer) in Bavaria; dunkles Hefeweizen (DOONK-less HAY-fuh-vigh-tsen); Alt (ahlt) in the Rheinland; Kölsch (koolsh) in Cologne; Bockbier (BOCK-beer) sometimes in the South of Germany. If you only say beer, you will get a Pils on most cases.

red/white wine
Rot-/Weiß-wein (ROHT-/VIGHSS-vighn)
May I have some _____?
Kann ich etwas _____ haben? (kahn ikh ET-vahss _____ HAH-ben?)
salt
Salz (zahlts)
black pepper
Pfeffer (PFEF-er)
butter
Butter (BOO-ter)
Excuse me, waiter! (getting attention of server)
Entschuldigung! (ent-SHOOL-dih-goong)
I'm finished.
Ich bin fertig. (ikh bin FAYR-tikh)
It was delicious.
Es war hervorragend. (ess vahr hayr-FOR-rah-gent)
Please clear the plates.
Würden Sie bitte abräumen? (VUUR-den zee BIT-tuh ahb-ROY-men?)
The check, please.
Die Rechnung, bitte. (dee REKH-noong, BIT-tuh)

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