Phrases & Vocabulary

Eating

A table for one person/two people, please.
一人/二人です。 (hitori/futari desu)

Please bring a menu.
メニューを下さい。 (menu o kudasai.)

Can I look in the kitchen?
調理場を見てもいいですか？ (chōriba o mite mo ii desu ka?)

Is there a house specialty?
お勧めはありますか？ (O-susume wa arimasuka?)

Is there a local specialty?
この辺の名物はありますか？ (Kono hen no meibutsu wa arimasuka?

Please choose for me.
お任せします。 (O-makase shimasu.)

I'm a vegetarian.
ベジタリアンです。 (Bejitarian desu.)

I don't eat pork.
豚肉はだめです。 (Butaniku wa dame desu.)

I don't eat beef.
牛肉はだめです。(Gyūniku wa dame desu.)

I don't eat raw fish.
生の魚はだめです。(Nama no sakana wa dame desu.)

Please do not use too much oil.
油を控えて下さい。(Abura o hikaete kudasai.)

fixed-price meal
定食 (teishoku)

à la carte
一品料理 (ippinryōri)

breakfast
朝食 (chōshoku)

lunch
昼食 (chūshoku)

light meal/snack
軽食 (keishoku)

supper
夕食 (yūshoku)

Please bring _____.
_____ を下さい。(_____ o kudasai.)

I want a dish containing _____.
_____が入ってるものを下さい。 (____ ga haitteru mono o kudasai.)

chicken
鶏肉 (toriniku)

beef
牛肉 (gyūniku)

fish
魚 (sakana)

ham
ハム (hamu)

sausage
ソーセージ (sōseeji)

cheese
チーズ (chiizu)

eggs
卵 (tamago)

salad
サラダ (sarada)

(fresh) vegetables
(生)野菜 ( (nama) yasai)

(fresh) fruit
(生)果物 ( (nama) kudamono)

bread
パン (pan)

toast
トースト (tōsuto)

noodles
麺類 (menrui)

pasta
パスタ (pasta)

rice
ご飯 (gohan)

beans
豆 (mame)

May I have a glass/cup of _____?
_____ を一杯下さい。 (____ o ippai kudasai.)

May I have a bottle of _____?
_____ を一本下さい。 (_____ o ippon kudasai.)

coffee
コーヒー (kōhii)

green tea
お茶 (o-cha)

black tea
紅茶 (kōcha)

juice
果汁 (kajū)

water
水 (mizu)

beer
ビール (biiru)

red/white wine
赤/白ワイン (aka/shiro wain)

Do you have _____?
_____ はありますか? (_____ wa arimasuka?)

chopsticks
お箸 (o-hashi)

fork
フォーク (fōku)

spoon
スプーン (supūn)

salt
塩 (shio)

black pepper
胡椒 (koshō)

soy sauce
醤油 (shōyu)

ashtray
灰皿 (haizara)

Excuse me, waiter? (getting attention of server)
済みません (sumimasen)

(when starting a meal)
いただきます。(itadakimasu)

It was delicious. (when finishing a meal)
ご馳走さまでした。 (Go-chisō-sama deshita.)

Please clear the plates.
お皿を下げてください。 (Osara o sagete kudasai.)

The check, please.
お勘定お願いします。 (O-kanjo onegai shimasu.)